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一、动物检疫学的概念1

绪论1

二、动物检疫的目的任务2

三、动物检疫的意义3

四、我国动物检疫工作的进展和成就5

五、我国动物检疫管理简介6

复习思考题7

第一篇　总论8

第一章　动物检疫的范围、对象和种类8

第一节　动物检疫的范围8

一、动物检疫的实物范围8

二、动物检疫的性质范围9

第二节　动物检疫的对象9

一、全国动物检疫对象10

二、各种畜禽的检疫对象11

四、进境动物检疫对象12

三、即将屠宰家畜的检疫对象12

五、国际动物检疫对象13

第三节　动物检疫的种类14

一、动物检疫的分类14

二、外检（进出境检疫）及其要求15

三、内检（国内检疫）及其要求16

第四节　产地检疫16

一、产地检疫的概念16

二、产地检疫的意义17

三、产地检疫的要求17

四、产地检疫的组织18

五、产地检疫的出证18

六、产地检疫注意事项20

第五节　市场检疫20

一、市场检疫的概念20

三、市场检疫的要求21

二、市场检疫的意义21

五、市场检疫注意事项22

四、市场检疫的组织22

第六节　宰前检疫23

一、宰前检疫的概念23

二、宰前检疫的意义23

三、宰前检疫的要求24

四、宰前检疫的组织24

五、宰前检疫注意事项25

第七节　运输检疫26

一、运输检疫的概念26

二、运输检疫的意义26

三、运输检疫的要求27

四、运输检疫的组织28

五、运输检疫注意事项29

二、净化检疫的意义35

三、净化检疫的要求35

一、净化检疫的概念35

第八节　净化检疫35

四、净化检疫的组织36

五、净化检疫注意事项36

第九节　进境检疫37

一、进境检疫的概念37

二、进境检疫的要求37

三、进境检疫的组织38

四、进境检疫注意事项39

第十节　出境检疫40

一、出境检疫的概念40

二、出境检疫的要求40

三、出境检疫的组织40

二、过境检疫的要求41

一、过境检疫的概念41

第十一节　过境检疫41

四、出境检疫注意事项41

三、过境检疫的组织42

四、过境检疫注意事项42

第十二节　携带、邮寄物检疫42

一、携带、邮寄物检疫的概念42

二、携带、邮寄物检疫的要求43

三、携带、邮寄物检疫的组织43

四、携带、邮寄物检疫注意事项44

复习思考题44

第二章　动物检疫的方法和方式45

第一节　动物检疫方式方法概述45

一、动物检疫的基本方法45

二、动物检疫工作对动物检疫方法的要求46

二、动物检疫中的流行病学调查47

一、临场检疫的概念及意义47

第二节　临场检疫47

三、动物检疫的方法和方式47

三、动物检疫中的临诊检疫50

四、猪的临诊检疫57

五、牛的临诊检疫58

六、羊的临诊检疫60

七、马的临诊检疫61

八、禽的临诊检疫62

九、其他动物的临诊检疫63

第三节　实验检疫66

一、实验检疫的概念及意义66

二、采取检疫病料的意义和注意事项66

三、细菌性疫病的病原检疫法67

四、病毒性疫病的病原检疫法68

五、寄生虫性疫病的病原检疫法68

六、免疫学检疫法69

一、现场检疫70

第四节　现场检疫和隔离检疫70

二、隔离检疫71

复习思考题72

第三章　动物检疫处理73

第一节 动物检疫处理的主要方法73

一、合格动物的处理方法73

二、不合格动物的处理方法73

三、被污染环境的处理方法77

四、易感动物的处理方法79

第二节　各类动物疫病的检疫处理81

一、国内检疫处理81

二、进出境检疫处理84

复习思考题86

一、口蹄疫87

第一节　共患疫病的检疫要点87

第四章　共患疫病的检疫87

第二篇　各论87

二、炭疽90

三、布氏杆菌病91

四、结核病92

五、巴氏杆菌病94

六、沙门氏菌病95

七、狂犬病96

八、伪狂犬病98

九、流行性乙型脑炎99

十、痘病100

十一、钩端螺旋体病102

十二、大肠杆菌病103

十三、螨病104

十四、日本血吸虫病105

十五、弓形虫病106

十六、梨形虫病107

十七、锥虫病108

十八、旋毛虫病109

十九、棘球蚴病110

第二节　常见共患疫病的鉴别检疫要点111

一、以急性发热为主的共患疫病111

二、以皮肤局部炎性肿胀为主的共患疫病112

三、以流产为主的共患疫病112

四、以肺部症状为主的共患疫病113

复习思考题113

第五章　猪疫病的检疫114

第一节　猪常见临诊表现的可疑疫病范围114

第二节　猪疫病的检疫要点116

一、猪瘟116

二、猪传染性水疱病118

四、猪丹毒119

三、非洲猪瘟119

五、猪霉形体肺炎121

六、猪密螺旋体痢疾123

七、猪传染性胃肠炎123

八、猪接触传染性胸膜肺炎125

九、猪传染性萎缩性鼻炎126

十、猪囊虫病127

第三节　猪疫病的鉴别检疫要点128

一、猪有肠道紊乱和皮肤红斑的热性疫病128

二、猪呼吸器官症状明显的疫病129

三、猪神经症状明显的疫病131

四、猪口、蹄有水疱的疫病132

五、仔猪有腹泻症状的疫病133

一、牛常见临诊表现的可疑疫病范围135

第一节 牛、羊常见临诊表现的可疑疫病范围135

复习思考题135

第六章　牛、羊疫病的检疫135

二、羊常见临诊表现的可疑疫病范围137

第二节　牛、羊疫病的检疫要点140

一、蓝舌病140

二、牛瘟141

三、牛肺疫142

四、副结核病143

五、牛地方性白血病145

六、牛流行热146

七、牛传染性鼻气管炎148

八、牛粘膜病149

九、牛海绵状脑病150

十、山羊关节炎脑炎151

十一、绵羊进行性肺炎153

一、牛、羊口粘膜有病变的急性疫病154

第三节　牛、羊疫病的鉴别检疫要点154

二、牛伴有水肿的急性疫病155

三、牛以高热、贫血、黄疸为主的疫病156

四、牛以肺部症状为主的疫病157

五、羊以肺部症状为主的疫病158

六、羊以猝狙症状为主的疫病159

七、犊牛的主要疫病160

八、羔羊以泻痢症状为主的疫病160

复习思考题162

第七章　马疫病的检疫162

第一节 马常见临诊表现的可疑疫病范围162

第二节　马疫病的检疫要点164

一、非洲马瘟164

二、鼻疽165

三、马传染性贫血168

四、马鼻腔肺炎170

一、马有水肿症状的急性热性疫病171

第三节 马疫病的鉴别检疫要点171

二、马以高热、贫血、黄疸症状为主的疫病172

三、马体表有结节、溃疡或淋巴结肿胀的疫病173

复习思考题173

第八章　禽疫病的检疫174

第一节 鸡常见临诊表现的可疑疫病范围174

第二节　禽疫病的检疫要点176

一、鸡瘟（A型流感）176

二、鸡新城疫178

三、鸡马立克氏病180

四、鸡传染性法氏囊病183

五、鸡传染性脑脊髓炎185

六、鸡病毒性关节炎187

七、鸭瘟188

八、小鹅瘟190

九、鸡球虫病192

一、鸡败血症为主的急性疫病193

第三节　禽疫病的鉴别检疫要点193

二、鸡呼吸器官症状明显的疫病194

三、鸡有肿瘤的疫病196

四、鸡有神经症状的疫病196

五、鸡腹泻症状显著的疫病197

六、鸭急性死亡的主要疫病198

七、鹅急性死亡的主要疫病199

复习思考题200

第九章　其他动物疫病的检疫201

第一节　兔疫病的检疫201

一、兔病毒性败血症201

二、兔魏氏梭菌病202

三、兔螺旋体病203

四、兔球虫病204

五、兔主要易混疫病的鉴别检疫要点205

一、貂瘟（犬瘟热）206

第二节　貂、犬、猫疫病的检疫206

二、貂病毒性腹泻（猫瘟）208

三、貂阿留申病209

四、貂主要易混疫病的鉴别检疫要点211

五、犬主要易混疫病的鉴别检疫要点211

六、猫主要易混疫病的鉴别检疫要点212

第三节　鱼疫病的检疫213

一、鱼传染性胰脏坏死病213

二、鱼传染性造血器官坏死病213

三、鲤鱼春季病毒病214

四、鱼病毒性出血败血症215

五、鲤鱼鳔炎病215

六、鱼眩转病215

七、鱼鳃霉病216

八、鱼疖疮病217

九、草鱼出血病217

十、鱼主要易混疫病的鉴别检疫要点218

第四节　蜜蜂疫病的检疫219

一、幼虫腐臭病219

二、蜂螨病222

三、囊状幼虫病224

四、蜜蜂孢子虫病225

五、蜜蜂主要易混疫病的鉴别检疫要点227

复习思考题228

实验实习229

实习一 产地检疫的参观实习229

实习二 畜禽（猪、牛、鸡）的临场检疫231

实习三　动物检疫后现场的消毒和尸体处理238

实习四　猪疫病的检疫246

实习五　牛疫病的检疫254

实习六　鸡疫病的检疫266

动物检疫学基本技能考核项目及内容276