图书介绍

吃虾蟹贝【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

张恕玉等编著著
出版社：青岛：青岛出版社
ISBN：7543635275
出版时间：2006
标注页数：111页
文件大小：3MB
文件页数：114页
主题词：虾类－菜谱；蟹类－菜谱；贝类－菜谱

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图书目录

龙虾6

生食龙虾6

两吃龙虾8

香辣小龙虾11

白菜炒大虾13

百花大虾14

醋烹虾段16

煨如意大虾18

香辣基围虾20

碧绿炸虾球22

炸酥皮竹节虾24

炸小白虾26

海蟹30

菜蟹卷30

西红柿蟹煲32

蟹肉烩豆花33

海蟹粥34

芙蓉蟹斗36

清蒸石夹红蟹38

河蟹41

清蒸大闸蟹41

闸蟹炒年糕42

酱爆大闸蟹44

鲍鱼47

红烧活鲍鱼47

煎鲍鱼48

海螺51

纸包海螺51

油爆海螺52

过桥螺片54

葱拌海螺56

白灼螺片58

红烧海螺60

螺片炒大头菜62

牡蛎66

红扒海蛎66

炸蛎黄68

蛎黄炖豆腐70

海蛎煎蛋72

蛏75

椒盐螠蛏75

葱油螠蛏76

杭椒爆螠蛏78

螠蛏炒山鸡蛋80

米香竹蛏82

生汆小蛏84

海菜蒜蓉蒸竹蛏86

扇贝89

银丝蒸夏贝89

油泼扇贝90

生煎澳带92

布袋豆腐94

蛤蜊97

蛤肉小白菜97

辣蛤蜊98

蛤肉大头菜100

微波蛤蜊102

黄瓜拌蛤肉104

菠菜拌毛蛤蜊106

海菜炖石蛤蜊108

文蛤蜊炖豆腐110