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第一章 幽幽菊香，源远流长1

传说中的仙物3

《神农本草经》中的上品5

情感的象征5

南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁7

“渊明癖”——陶渊明与菊的不解之缘8

饮酒赏菊——重阳节的重要活动10

“王苏改诗”缘菊起12

第二章 初识菊花15

花中君子17

菊花的来源、分布17

菊花的形态特征与习性19

瑰丽清雅，世间奇葩20

几种观赏名菊简介22

第三章 再辨菊花29

菊之—身皆可用31

黄、白菊各有千秋32

菊花在国外32

选购菊花的注意事项34

菊花虽好，但非人人皆宜35

第四章 地灵花香，何为“优”37

贡菊39

亳菊40

滁菊40

杭菊41

怀菊43

第五章 小小菊花，有效成分知多少45

黄酮是抗菌抗衰老的利器47

功能众多的挥发油49

富含人体必需的微量元素和常量元素50

菊苷降压又抑菌53

蕴含人体必需的氨基酸和维生素54

第六章 古今百家话菊花57

历代古籍对菊花的论述59

记载菊花的古书64

古代验方精选65

现代家庭实用小验方70

第七章 菊花的药理作用及实验研究81

防治心血管疾病83

抗衰老作用85

抗菌、抗病毒作用87

驱铅作用88

抗肿瘤作用89

其他作用90

第八章 养生保健长寿命91

菊花养生有良效，补益肝、肺缓衰老93

扩张血管防疾病，老年病后康复好94

第九章 感染性疾病的克星97

治疗外科感染优势显著99

时令咳嗽服之良100

疗疮疖痈疽亦常用102

熏治急性咽炎、急性扁桃体炎效优价廉102

治皮科疾病建奇功104

解毒抗炎疗难言之疾——慢性前列腺炎106

第十章 治疗高血压显神通109

高血压的发病机制111

含菊花的降压验方112

高血压患者的菊花膳115

第十一章 高血脂、冠心病不用愁117

清肝、平肝降血脂119

扩冠、降压疗心痛120

高血脂患者的菊花膳122

第十二章 呵护女性健康的“护花使者”125

治疗女性常见病——宫颈糜烂127

口服、灌肠疗顽疾——慢性盆腔炎128

第十三章 功善明目疗眼疾131

早期麦粒肿133

单纯疱疹性角膜炎133

老年性黄斑变性134

中心性视网膜脉络膜炎135

菊花在眼科中的常用制剂135

第十四章 清肝明目菊花茶139

菊花茶——陶冶情操，止渴防疾141

您会冲泡菊花茶吗142

第十五章 美容养颜菊花粥145

抑制黑色素、活化表皮细胞——美容护肤147

悦颜色，菊花粥品简介149

第十六章 延年益寿菊花酒151

历久弥香，雅俗共“尝”153

菊花酒的酿制方法154

第十七章 美味小食菊花饼155

风味小吃，地方名点157

菊花饼的家庭制作157

第十八章 祛邪疗疾菊花膳159

善治头昏、头痛的菊花膳164

花样繁多的保健菜肴166

第十九章 明目清心菊花枕187

药枕治病的机制191

菊花枕的临床应用193

使用药枕的注意事项194

第二十章 美容护肤菊花浴197

药浴治病的机制200

菊花药浴应用举例202

第二十一章 菊花的栽培与贮藏205

菊花的习性与栽培207

护花秘诀210

病虫害的防治210

采收加工，以备享用211

菊花的贮藏方法212

附野菊花213

成分存差异215

药理有变化215

功效主侧重219

采收各不同221