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一、粮食类1

（一）红薯淀粉1

（二）蕨淀粉2

（三）精白粉丝2

（四）水晶膏5

（五）饴糖6

（六）薯渣固体发酵生产柠檬酸钙7

（七）野生植物淀粉制取酒精10

（八）红薯干生产串香白酒16

（九）豆腐18

（十）腐竹20

（十一）辣味霉豆22

（十二）工业用蛋白质23

（十三）植物蛋白肉24

（十四）酱油25

（十五）蘑菇酱油30

（十六）食醋31

（十七）镇江香醋33

（十八）红曲35

（十九）方便面条37

二、油料类38

（一）90型榨油机加工菜籽38

（二）90型榨油机加工棉籽41

（三）小磨麻油43

（四）95型螺旋榨油机加工芝麻46

（五）95型榨油机加工桐籽48

（六）95型螺旋榨油机加工梾木籽50

（七）芝麻整粒取油52

（八）花生整粒取油54

（九）简易浸出法制取蚕蛹油55

三、果品类57

（一）糖水桔子罐头（全去囊衣）57

（二）糖水梨罐头60

（三）糖水猕猴桃62

（四）鲜猕猴桃汁64

附　猕猴桃果汁糖浆67

（五）鲜柑桔汁67

（六）鲜葡萄汁68

（七）猕猴桃酒69

（八）桔子酒73

（九）果子配制酒（杨梅泡制酒）73

（十）糖姜片74

（十一）冬瓜条75

（十二）桔饼76

（十三）蜜枣77

（十四）话李77

（十五）猕猴桃酱79

（十六）枣泥80

（十七）枣蓉80

（十八）桃子酱81

（十九）柿饼83

（二十）南枣85

（二十一）李干86

（二十二）桃干87

（二十三）猕猴桃的贮藏88

（二十四）柑桔的贮藏89

四、蔬菜类92

（一）萝卜丝92

（二）五香萝卜干92

（三）干菜笋96

（四）豆笋干96

（五）腌雪里红97

（六）霉干菜101

（七）腌青、红椒102

（八）酱制辣椒102

（九）辣椒酱103

（十）精制什锦菜103

（十一）咸味大头菜107

（十二）五香大头菜108

（十三）紫香、佛手、龙须、玫瑰大头菜109

（十四）糖醋大蒜110

（十五）糖醋藠头112

（十六）藠头脯113

（十七）冬菜113

（十八）泡菜114

（十九）黄豆芽115

（二十）绿豆芽119

（二十一）蚕豆芽122

（二十二）脱水蔬菜123

（二十三）番茄酱128

（二十四）干制黄花菜128

（二十五）笋丝129

五、畜禽类129

（一）广式腊肉129

（二）广式腊肠131

（三）茶肠132

（四）里道斯肠133

（五）格拉布斯肠135

（六）金华火腿135

（七）肉干138

（八）板鸭139

（九）风鸡141

（十）咸蛋141

（十一）皮蛋142

（十二）糟蛋145

（十三）鲜蛋保藏146

（十四）毛皮鞣制147

六、水产类151

（一）卤水鱼151

（二）咸干鱼152

（三）淡干鱼153

（四）银鱼干154

（五）庐山石鱼155

（六）酒糟鱼155

（七）熏鱼156

（八）鱼香肠158

（九）鱼粉159

（十）鱼油160

（十一）鱼鳞胶161

（十二）珍珠层粉162

七、林产类162

（一）简易蒸馏提炼山苍子油162

（二）简易蒸馏制粗樟脑和粗樟脑油164

（三）碱液加工松树明子168

（四）简易法生产活性炭171

（五）桃胶生产175

八、其他177

（一）配合饲料177

（二）菜籽饼去毒179

（三）棉籽饼去毒180

（四）食用菌加工181