霍山历史文化丛书 衡乡名茶【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

霍山历史文化丛书 衡乡名茶PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 历史渊源与产业概况1

第一节 古代霍山茶话1

一、茶之起源1

二、茶之普及2

三、茶之器具3

四、茶之极品4

五、茶之文化6

六、茶之艰涩7

第二节 霍山茶叶的历史沿革9

第三节 当代茶产业的发展概况15

一、基地建设16

二、产品开发17

三、品牌打造18

四、销售与市场20

五、政府重视茶产业发展22

第二章 环境与资源23

第一节 资源概况23

第二节 茶区生态环境24

一、地貌24

二、水系25

三、植被25

四、土壤26

五、气候26

第三节 茶叶发展27

一、茶叶生产27

二、面积产量29

三、产业政策30

第四节 主要产区32

第三章 品种与栽培37

第一节 霍山茶树品种资源37

第二节 主要品种介绍39

第三节 良种繁育40

第四节 栽培与管理44

一、茶树种植方式45

二、茶树种植方法46

第五节 茶园机械50

第四章 产品与工艺52

第一节 制茶技术演变52

第二节 鲜叶采摘技术54

第三节 霍山黄茶56

一、霍山黄芽56

二、霍山黄大茶59

第四节 霍山绿茶62

一、炒青绿茶62

二、霍山小岘春68

三、菊花茶69

四、霍山翠芽70

五、瓜片71

第五节 霍山红茶72

一、原料准备73

二、工艺流程73

第六节 青茶76

第七节 黑茶78

第八节 花茶80

第九节 制茶设备82

一、古代制茶器具82

二、茶叶初制设备82

三、精制机械84

第五章 贸易与市场86

第一节 历史上的茶叶贸易86

第二节 当代茶叶市场建设及贸易88

第六章 茶企业93

第一节 历史背景93

第二节 当代茶企业的发展95

第七章 茶荣誉104

第一节 认证104

第二节 奖项107

第八章 茶文化110

第一节 茶文化的渊源110

第二节 茶文化活动112

一、霍山黄芽茶文化节112

二、霍山黄芽“茶王赛”114

三、“霍山黄芽”杯全国原创诗歌大赛116

四、大别山区名优茶传统工艺制作大奖赛117

五、茶文化书画摄影活动118

第三节 茶俗茶馆茶艺120

一、茶俗120

二、茶俗琐谈121

三、茶馆史话122

四、霍山茶艺馆124

五、霍山黄芽茶艺128

第四节 诗文选录130

一、民间传说130

二、诗、词、赋、对联、谚语、民歌、散文选录140

三、戏曲192

附录：霍山茶业大事记200

后 记209