图书介绍

家制小食品150种【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

《中国食品》杂志社编著
出版社：中国食品出版社
ISBN：15392·005
出版时间：1986
标注页数：88页
文件大小：3MB
文件页数：98页
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图书目录

夏季保健饮料1

清凉饮料4

汽水和汽酒9

家酿啤酒12

格瓦斯14

杨梅制品14

西瓜蛊16

酸牛奶17

醉蛋18

奶粉做酸奶19

苹果酱20

龙葵酱21

腊肉22

腌肉23

腐乳25

制冰糖26

自制料酒27

制麦曲28

皮蛋·咸蛋30

红果软糖30

高粱饴31

五香茶叶蛋32

干果品制法33

果脯35

川味泡菜38

卤煮腐竹40

麻辣萝卜丝40

麻味腌豆41

腌辣四味41

芝麻辣菜丝42

五香萝卜条43

腌芥菜头43

朝鲜族烤肉44

绿豆杂面45

枣泥锅饼45

汤包和菜角46

朝鲜族打糕48

甘肃小吃五种49

高桥薄脆50

夏季凉糕52

椽头馍55

烙炸盒56

广东点心三款57

杏仁茶58

春饼59

豆腐脑60

豆腐61

四川香油凉面64

北京芝麻酱凉面64

朝鲜冷面65

大笼糕66

萝卜糕67

白糖伦教糕67

猫耳朵68

拨鱼69

炒疙瘩69

四川汤圆四种70

面包73

家制上海老城隍庙特色美点75

冷冻甜酒点心78

京味小吃六款79

广东年宵82

猪油饽饽84

洋县枣糕馍85

广式月饼86