图书介绍

中华茶史【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中华茶史
  • 夏涛主编 著
  • 出版社： 合肥：安徽教育出版社
  • ISBN：9787533649180
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：335页
  • 文件大小：36MB
  • 文件页数：343页
  • 主题词：茶－文化史－中国－高等学校－教材

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图书目录

绪论1

第一章 先秦时期8

第一节 茶树起源和原产地8

第二节 茶的利用起源19

第三节 茶业萌芽22

第二章 汉魏六朝时期28

第一节 茶叶生产和经济初起28

第二节 茶文化的酝酿34

第三节 茶向中原和江淮地区的传播42

第三章 唐五代时期49

第一节 茶叶生产技术的进步49

第二节 茶叶生产和茶叶经济勃兴57

第三节 茶文化的形成77

第四节 茶向边疆和其他亚洲地区的传播95

第四章 宋元时期107

第一节 茶叶生产技术的发展107

第二节 茶叶经济的发展115

第三节 茶文化的发展135

第四节 茶向周边地区和国家的传播156

第五章 明清时期172

第一节 传统茶叶生产技术的发达172

第二节 茶叶经济和贸易的发展185

第三节 茶文化盛极而衰206

第四节 茶向世界的广泛传播230

第六章 现代时期240

第一节 现代茶叶科技的建立与发展240

第二节 茶叶经济和贸易的曲折发展275

第三节 茶学教育的诞生和发展291

第四节 茶文化的复兴299

第五节 现代时期中国茶的传播319

参考文献327

后记335

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